愉快なJRTとの日誌
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双子たまご

カブと散歩していて偶然見つけた卵やさん。
たまごの名前忘れちゃったけど産み立ての美味しい卵が買えるんです。


Lサイズを買ってビックリ。
a0105289_1517537.jpg
6個入り中5個は双子でした~。
最後の一つはとても大きい一人っ子(そんな言い方しないよね)でした。
味もよいし、また買いに行こうっと♪
散歩してるといろいろ見つけられてラッキー♪♪♪
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by 3raffles | 2009-03-27 12:16 | おいしいもの | Comments(4)
Commented by goo_pee at 2009-03-27 18:44
ふたご卵なんだ~♪何か、お得感もりもりで嬉しくなっちゃう(笑)。
新鮮な卵って、生でも黄身が立ってておいしそうなんですよネ♪
Commented by 3raffles at 2009-03-27 19:54
goo_peeさん
6分の5ってすごいでしょ、今度買いに行ったら話をしてみようと思いました。味が濃くて美味しかったです。高価なのかなぁと思ったけど全然!スーパーで買うよりお得♪
Commented by naraonara at 2009-03-28 07:08
スーパー等に並ぶ卵は大きさや重さでしっかり選別されているので規格外の卵はほぼ出ないのですが、小さな農場が目検だけで選別する場合はLサイズはLサイズでは無く、L以上のサイズとなるのでしょうね。実際には(特に若い鶏)極小のサイズとかふたご卵とかふにゃふにゃの卵とか規格外のものは多いのです。勿論、出荷出来ない。出しても割りに合わないくらい安い。ので、最近はそれを逆手にとってふたご卵のパックとして並べているところもあります。
流通では規格外というレッテルが貼られますが、Lサイズ以上のふたご卵は、超フレッシュ?な若鶏が生む可能性が一番高い(それ以下の幼鶏の卵は小さい)ので、味質量共々にお得な卵には間違いありません。
Commented by 3raffles at 2009-03-29 00:59
naraonaraさん
へ~そうなんですか、全然知りませんでした。
それを聞くとますます今後はこの店で買いたくなります。このお店にはSS~Lまでのサイズがありました。たまごは時々食べる程度なのですが、食べる機会が増えそうです。