愉快なJRTとの日誌
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ちょっと違うトマト

a0105289_2382091.jpg
昨日よりちょっと早めに散歩に出たけれど、すぐに暗くなってしまった。





a0105289_23141476.jpg
トマトは好物。



このトマトはちょっと違う。
トマトを凍らせて擦ったのだ。
生トマトより甘みが増すようだ。



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でも「マテ」の間にどんどん溶ける・・・。



冷凍トマトを擦ったものとタマネギ、にんにくを炒めトマトソースを作りスパゲッティを食べました。
いつもよりトマトの数が少なかったのに濃いトマト味に出来上がりました。
恐るべし冷凍の力。
しかし3コのトマトを擦ったら手が凍るようだった・・・。
暖かくなるまで暫くは作れないかも。
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by 3raffles | 2008-10-07 23:17 | 管理人